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2018年02月 アーカイブ

2018年02月01日

キノコの効果

キノコは健康にいいし、大好きなんだけど、手に入らない地域に住んでて困る。
なんとか買って食べるようにしてるけどね。

きのこ全般に嬉しい効果はありますが、そのきのこにしかない栄養素やより効果の高いきのこなど、
きのこの種類によって栄養や効果にも差があります。

私は干ししいたけが好きだけど、あんがいあれが嫌いな人って多いんですよね、
食べ応えとか、匂いが苦手みたいです。

うちの母はしっかりと煮て出してくれてたからかな、私は何も気になりません。
今の自分のきのこ料理も、もちろん母から受け継いだものです。

よく食べられているきのこのなかでは、免疫機能を活性化させる
β-グルカンが特に多いのがまいたけです。

また、まいたけは美肌に導いてくれるビタミンB2の含有量が高いのも特徴です。

まいたけ、、、、あーー食べたくなったーーー!
売ってないんだよねー泣

食べられる時にたくさんキノコは食べておくことですね。、
私みたいに打ってないところに引っ越すと、食べたくても食べられないですよーー。

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